Parmigiano Reggiano D.O.P.
El Parmigiano Reggiano es un queso duro DOP, elaborado con leche cruda de vaca, parcialmente desnatada por aspersión, sin adición de aditivos. La zona de producción comprende las provincias de Reggio Emilia, Módena, Parma y Bolonia a la izquierda del río Reno y Mantua a la derecha del Po.
Información General
País de origen: Italia
Región de producción: Emilia Romagna
ingredientes:
alérgenos: -
Paquete de: 0.800 sobre
productor: Lechería Santa Lucía - Pieve Rofferno (BO)
valores nutricionales
