Receta clásica friggione boloñesa
Salsa a base de tomate, cebolla y aceite de oliva virgen extra que en la tradición boloñesa siempre se ha utilizado como guarnición en la cantina campesina. La tradición decía que, durante la larga cocción en estufas de leña, siempre se dedicaba una cacerola a freír.
Información General
País de origen: Italia
Región de producción: Emilia Romagna
ingredientes:
alérgenos: -
Paquete de: 200g
productor: Amerigo
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