Mejilla sazonada
Obtenido de la parte más sabrosa de la carrillera del cerdo, este salami se amasa y se seca con sal, dejando un corazón de carne magra en el centro. Es durante la crianza cuando los sabores y aromas aumentan su intensidad.
Información General
País de origen: Italia
Región de producción: Toscana
ingredientes:
alérgenos: sin gluten y sin lactosa
Paquete de:
productor: francos salumi
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