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Tortelloni

pasta fresca al huevo con relleno a base de ricotta

precio €8,90

precio unitario para 

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Los tortelloni son un primer plato clásico de la cocina boloñesa. Tradicionalmente se sazonan con mantequilla y salvia o mantequilla y tomate.

País de origen: Italia

Región de producción: Emilia Romagna

ingredientes: pasta de huevo (harina de trigo blando tipo "00", huevos pasteurizados, sémola de trigo duro, sal). Relleno: ricotta (leche de vaca, suero, sal), grana padano (leche, sal, cuajo, conservante lisozima), mascarpone (nata, leche, ácido láctico), perejil, sal. Aromas. Espolvorear: harina de arroz.

alérgenos: dióxido de azufre, maní, crustáceos, nueces, gluten, leche y derivados, pescado, apio, sésamo, mostaza, soja, sulfitos, huevos.

Paquete de: 500g

productor: Essepi

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